Точило за ножове Boker Manufaktur Solingen Pocket Sharpener
Двустепенно джобно точило от Boker, известно с класическата си Х-образна форма, е изключително популярен инструмент за заточване, предпочитан както от професионалистите, така и от любителите. Счита се за един от най-продаваните и най-широко използваните инструменти за заточване по целия свят. Въпреки че мнозина експерти са скептично настроени към него, то е високо ценено заради своята практичност и леснота на използване, особено сред тези, които го използват ежедневно.
Конструкция и дизайн
Точилото е изработено с пластмасов корпус, в който са вградени два различни типа пластини, разположени в V-образна форма. Първият тип са сегментите от волфрамов карбид, предназначени за първоначалното грубо заточване. Вторият тип пластини, изработени от керамика, осигуряват по-фино завършване на заточването. Комбинацията от тези два материала прави точилото подходящо за работа с различни видове остриета, като то е особено ефективно при ножове от въглеродна стомана или по-меки метали.
Заточване в два етапа
Това точило е създадено за бързо и лесно заточване на ножове в два етапа. Първият етап включва използването на карбидните сегменти, които агресивно издърпват стоманените стружки от режещия ръб. Тук е важно да се отбележи, че точилото не шлифова острието по традиционен начин, а по-скоро отстранява металните частици в надлъжна посока, за да се възстанови остротата. Този процес може да доведе до появата на чатър – неравномерни следи, ако се приложи твърде голям натиск или ако заточването се извърши прекалено бързо.
Колкото по-бавно и внимателно се използва точилото, с минимален натиск, толкова по-фин е резултатът. Керамичните пластини във втория етап на заточването служат за допълнително подобрение на острието, придавайки му по-гладко и завършено заточване. Тази двустепенна система позволява на потребителя да получи качествено заточване с минимални усилия.
Практичност и универсалност
Точилото е особено ефективно при работа с ножове от по-меки стомани, каквито често се срещат при по-евтини модели ножове. За тези стомани е по-лесно да се постигне заточване с това точило, отколкото с традиционни шлифовъчни камъни или масати. Това го прави изключително подходящо за ситуации, в които е необходимо бързо и лесно възстановяване на острието – било то по време на работа в кухнята, на открито или при лов и риболов.
Ниската му цена и компактният размер също допринасят за големия успех на този модел точило. Лесната употреба, съчетана с ефективност, го прави идеален за хора, които търсят практичен и достъпен инструмент за поддръжка на своите ножове.
Безопасност и удобство
Едно от предимствата на този модел е неговата безопасност при използване. Гумираните повърхности за захващане осигуряват стабилност по време на работа, предотвратявайки плъзгането на точилото в ръката. В допълнение, гумираните опорни крачета, разположени от двете страни на основата, гарантират стабилно поставяне на точилото върху всякаква повърхност, което намалява риска от инциденти при заточване.
Репутация сред експертите
Въпреки популярността си сред практиците, този тип точило често е критикувано от някои експерти. Причината за това се крие в начина, по който волфрамовият карбид въздейства на режещия ръб. Вместо да шлифова острието, както правят традиционните методи, този материал буквално издърпва стоманените стружки, което може да доведе до неравномерно и грубо заточване при неправилна употреба. Въпреки това, при правилно използване с лек натиск и по-бавно темпо, резултатите могат да бъдат доста добри.
Идеално за ежедневно ползване
За тези, които търсят лесен начин да поддържат остротата на своите ножове без нужда от специализирани умения, точилото на Boker е перфектен избор. То предлага бърз и ефективен начин за възстановяване на остротата на ножовете, без да се налага да инвестирате в по-скъпи и сложни инструменти за заточване.
Технически характеристики
- Марка: Boker
- Тип: Джобно точило
- Тегло: 40 гр
- Материал на корпуса: Пластмаса
- Материал на пластините: Волфрамов карбид и керамика
- Цвят: Черен
Отзиви
Все още няма отзиви.