Кухненски нож Due Cigni Professional Butcher Knife, касапски, 20 см, жълт

Кухненският нож Due Cigni Professional Butcher Knife е изключителен инструмент, предназначен за професионални готвачи и любители на кулинарията, които търсят надеждност и ефективност в кухнята. С дължина на острието от 20 см (200 мм), този касапски нож предлага идеалната дължина за рязане на месо, риба и зеленчуци, като същевременно осигурява прецизност и контрол при работа.

Острието на ножа е изработено от висококачествена неръждаема стомана 4119 nitro-B, което гарантира отлична издръжливост и дълготрайна острота. Твърдостта на острието, оценена на HRC 55-57, предлага перфектния баланс между здравина и гъвкавост, което е особено важно за извършване на интензивни рязания в кухнята. Допълнителното полирано покритие на острието не само придава елегантен вид, но и улеснява почистването му, като предотвратява залепването на остатъци от храна.

Дръжката на ножа е изработена от жълт противоплъзгащ найлон®, който осигурява стабилен захват и комфорт при употреба. Този материал е не само издръжлив, но и безопасен за употреба, позволявайки ви да работите с ножа дълго време без умора на ръката. Общата дължина на ножа е 330 мм, което го прави лесен за маневриране, дори в по-малки кухненски пространства.

Едно от значимите предимства на този нож е, че може да се мие в съдомиялна машина, което го прави изключително удобен за поддръжка. Произведен в Европейския съюз, Due Cigni Professional Butcher Knife е сертифициран от NSF®, което гарантира, че отговаря на строгите стандарти за безопасност и хигиена в хранителната индустрия. Този нож е идеален избор за всеки, който цени качеството и ефективността в кухнята.